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Rezepte Süße Speise

Gefüllte Bananen-Schiffe aus dem Backofen

Kennt ihr diese gebratenen Bananen, die man oft in asiatischen Restaurants bekommt? Während meiner Kindheit gab es bei uns oft gebratene Banane, allerdings nicht vom Asiaten, sondern aus Mamas Pfanne. Lange Zeit dachte ich, dass es kein besseres Dessert aus Bananen geben könnte, doch vor ein paar Wochen habe ich gemerkt, dass ich mit meiner Vermutung wohl falsch lag. Noch besser schmecken nämlich gefüllte Backofen-Bananen.

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Ernährung Gesundheit Kindheit Rezepte

10 gesunde Naschereien für Kinder (und ihre Eltern)

Vor ein paar Tagen habe ich euch erzählt, warum es bei uns keinen Zucker gibt und wie wir es handhaben, damit Emma (und auch wir) trotzdem Kuchen, Eis und andere Leckereien genießen können.
Heute folgt der praktische Teil, denn ich habe 10 Rezepte für euch rausgesucht, die zwar wie ganz normale süße Speisen aussehen, aber aus wesentlich gesünderen Zutaten bestehen.

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Ernährung Erziehung Gesundheit Kindheit

Warum es bei uns keinen Zucker gibt

Dass Zucker ungesund ist, das wissen wir doch eigentlich alle, oder? Und trotzdem habe ich das Gefühl, dass der Zucker die Eltern in zwei verschiedene Lager spaltet (eigentlich sind es sogar 3 Lager). Es gibt die, die gar kein Problem damit haben, dass ihre Kinder Zucker essen. Dann gibt es die, für die Süßigkeiten in jeglicher Form tabu sind. Und dann gibt es das dritte Lager, zu dem ich auch uns zählen würde: Es gibt Süßigkeiten, aber eben keinen Zucker.

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Familienleben Kindheit Rezepte

Weihnachtliches Backen mit Kleinkind + super einfaches Plätzchen-Rezept

Heute ist schon der 24. November – das ist quasi der inoffizielle Start der Weihnachtszeit.
Auch wir kommen so langsam in Weihnachtsstimmung. Ich muss allerdings zugeben, dass wir bisher noch keinen Adventskranz, geschweige denn einen Weihnachtsbaum haben.
Aber Plätzchen, die haben wir.
Wobei auch davon schon wieder einige verschwunden sind. Während ich die Plätzchen letztes Jahr noch alleine gebacken habe, hatte ich diesmal mein Backen Unterstützung.

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